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Antipasti
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Alla griglia
Vini
Bevande
Dessert
    • Antipasti

    • Sformatino alle erbe

      7,00€

      salsa al morlacco

    • Taglieri di affettati e formaggi locali per 2 persone

      16,00€

      ENG Local mix cold ut and cheeses (foe 2 persons)

      DE Schneidbrett verschiedene lokale Wurstwaren und Käse (für 2 Personen)

    • “Sparasi e ovi”

      8,00€

      asparagi gratinati e uovo cotto 65° con crema di Parmigiano e asparagi verdi

    • Carpaccio di agnello, misticanza e maionese al datterino essicato

      Carpaccio di agnello, misticanza e maionese al datterino essicato

      10,00€

      ENG Lamb carpaccio, mixed salad and dried datterino mayonnaise

      DE Lammcarpaccio, gemischter Salat und getrocknete Datterino-Mayonnaise

    • Primi Piatti

    • Cappellacci con erbette, pomodorini e burrata affumicata

      10,00€

      ENG Cappellacci with herbs, cherry tomatoes and smoked burrata

      DE Cappellacci mit Kräutern, Kirschtomaten und geräuchertem Burrata

    • Tagliatelle all'anatra

      10,00€

      ENG Handmade tagliatelle pasta with roe deer ragout

      DE Hausgemachte Tagliatelle pasta mit reh

    • Risotto asparagi verdi e bianchi, burro all'aglio orsino (per 2 persone).

      Risotto asparagi verdi e bianchi, burro all'aglio orsino (per 2 persone).

      10,00€

      ENG Green and white asparagus risotto ,  min 2 pax  

      DE Grünes und weißes Spargelrisotto min 2 Pers.

    • Secondi Piatti

    • Costicine di maiale alla Cima

      14,00€

      ENG Pork ribs in Cima Style

      DE Schweinrippchen aus "Cima" Stil (im niederige Temperatur Gekocht)

    • Coscia d'oca cotta 24 ore a bassa temperatura

      14,00€

      ENG  slow cook 24 hours goose leg in own sauce

      DE  Gebratene Ente Oberschenkel

    • Guancetta brasata al vino rosso

      12,00€

      con contorno

    • Alla griglia

    • Costata di manzo (all'etto)

      Costata di manzo (all'etto)

      4,50€

      ENG T-bone steak

      DE Rindfleisch steak

    • costoletta di agnello

      costoletta di agnello

      14,00€

      con contorno

    • Filetto di manzo

      Filetto di manzo

      20,00€

      ENG Beef tenderloin

      DE Rindfilet

    • Vini

    • Valdobbiadene Superiore Docg "Cima" BRUT o EXTRA DRY 2019

      3,00€

      al calice

    • Valdobbiadene Superiore Docg "Cima" Brut - 2019

      Valdobbiadene Superiore Docg "Cima" Brut - 2019

      15,00€
    • Valdobbiadene Superiore Docg "Cima" Extra Dry - 2019

      Valdobbiadene Superiore Docg "Cima" Extra Dry - 2019

      15,00€
    • Cabernet Franc "Cima" - 2019

      2,50€

      al calice

    • Cabernet Franc "Cima" - 2019

      13,00€
    • Bevande

    • Bibite

      3,00€
    • Acqua minerale

      2,00€
    • Dessert

    • Dessert della casa

      5,00€
    • Caffè

      1,00€

      Torrefazione Caffè Baratto

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