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Antipasti
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Crema di patate, fava tonca e porcini Saltati
€11,00 -
Tartare di manzo battuta a coltello
€11,00 -
Crostino al Morlacco e lardo
€9,00 -
Taglieri di affettati e formaggi locali
€15,00per 2 persone
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Lumache alla bourguignonne
€10,00 -
Patè di fegatini
€8,00con pan brioches ai cereali ed emulsione di prezzemolo
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Carpaccio di trota del Piave
€10,00marinata all'aneto e arancia
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Primi Piatti
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Tagliatelle all’uovo con porcini
€10,00 -
Cappelletti di casatella Trevigiana
€10,00e salsa al parmigiano.
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Bigoli al ragù di cinghiale
€10,00 -
Risotto al Valdobbiadene Superiore
€10,00con basilico e rapa rossa (per 2 persone)
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Gnocchi di patate
€10,00con erbette spontanee e ricottina affumicata
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Crespella con farina di riso gratinata
€10,00ripiena di guanciale e piselli
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Secondi Piatti
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Fegato di vitello alla veneziana
€14,00 -
Coniglio cotto a bassa temperatura
€13,00con olive, melissa e patate novelle del Quartier del Piave
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Polletto “in tecia” alla cacciatora
€11,00 -
Pesce spada
€14,00alla maggiorana, menta e zest di limone con insalata di sedano rapa e riduzione di aceto balsamico
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Alla griglia
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Braciola di maiale
€14,00 -
Braciola di vitello
€17,00 -
Costata di manzo (all'etto)
€4,50 -
Costicine e salsicce
€12,00 -
Costolette d’agnello
€17,00 -
Fegato di vitello
€14,00 -
Filetto di manzo
€20,00 -
Filetto di puledro
€20,00 -
Rognone di vitello
€13,00 -
Tagliata di manzo
€18,00
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Vini
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Valdobbiadene Superiore Docg "Cima" BRUT o EXTRA DRY 2019
€3,00al calice
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Valdobbiadene Superiore Docg "Cima" Extra Dry - 2019
€15,00 -
Valdobbiadene Superiore Docg "Cima" Brut - 2019
€15,00 -
Valdobbiadene Superiore Docg "Cima" Tranquillo - 2019
€14,00 -
Cabernet Franc "Cima" - 2019
€2,50al calice
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Cabernet Franc "Cima" - 2019
€13,00
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Bevande
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Bibite
€3,00 -
Acqua minerale
€2,00
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Dessert
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Dessert della casa
€4,00 -
Caffè
€1,00Torrefazione Caffè Baratto
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